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Livre vert: Promouvoir une alimentation saine et l'activité physique. Une dimension européenne pour la prévention des surcharges pondérales, de l'obésité et des maladies chroniques
Avec ce livre vert sur la promotion d'une alimentation saine et l'activité physique, la Commission entend favoriser le débat sur les initiatives en faveur de la prévention de l'obésité. L'objectif est notamment de pouvoir reproduire les meilleures pratiques à travers l'Europe.
Actuellement, dans les pays de l'UE, jusqu'à 27% des hommes et 38% des femmes, dont plus de 3 millions d'enfants, souffrent d'obésité.- Date de parution: décembre 2005
- Editeur: Commission des Communautés Européennes
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Les allergies alimentaires
Les allergies alimentaires sont en pleine expansion. Le nombre de victimes d'allergies alimentaires ne cesse d'augmenter. Les premières victimes sont les enfants. Mais quels sont ces aliments qui provoquent des allergies? S'agit-il d'allergie ou d'intolérance alimentaire? Cette brochure vous apportera la réponse à ces questions.
- Date de parution: janvier 2005
- Editeur: Ministère de la Santé Direction de la Santé - Division de la Médecine Préventive

