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    • Médicaments, Alimentation, Activité physique
    • 2014
    • Fiche
    • Anglais

    [Profil du Luxembourg sur la nutrition, l'activité physique et l'obésité]
    This is one of the 53 country profiles covering developments in nutrition, physical activity and obesity in the WHO European Region. The full set of individual profiles and an overview report including methodology and summary are also available.

    • Date de parution:
    • Editeur: Organisation Mondiale de la Santé (OMS) [World Health Organization (WHO)]
    • Politique internationale, Alimentation
    • 2012
    • Ouvrage
    • Anglais

    [L'apport en sodium pour les adultes et les enfants]
    This guideline provides updated global, evidence-informed recommendations on the consumption of sodium to reduce NCDs in most adults and children. The recommendations in this guideline can be used by policy-makers, technical and programme planners in the government and various organizations involved in the design, implementation and scaling-up of nutrition actions for public health and prevention of NCDs, to assess current sodium intake levels relative to a benchmark and develop measures to decrease sodium intake, where necessary, through public health interventions including, reducing content in manufactured food, food and product labelling, consumer education, and the establishment of food-based dietary guidelines (FBDG).
    The guideline should be should be used in conjunction with potassium and other nutrient guidelines to develop and guide national policies and public health nutrition programmes.
    The reduction of sodium intake in the population is a cost-effective public health intervention for preventing NCDs and is one of the nine global targets selected by Member States for the prevention and control of NCDs.

    • Date de parution:
    • Editeur: Organisation Mondiale de la Santé (OMS) [World Health Organization (WHO)]
    • Hygiène, Alimentation, Statistiques
    • 2010
    • Fiche
    • Français, Anglais

    La majorité des Européens associent la nourriture et manger avec plaisir. Selon une nouvelle enquête Eurobaromètre publiée aujourd'hui, ceux qui sont préoccupés par les risques éventuels liés à l'alimentation ont tendance à se préoccuper davantage de la contamination chimique des aliments plutôt que de la contamination bactérienne ou à la santé et la nutrition. Le sondage a également montré que la plupart des Européens ont confiance dans les institutions et agences européennes de sécurité sanitaire des aliments comme sources d'information sur les risques possibles associés aux aliments.
    "Comprendre la perception des consommateurs" du risque est essentielle pour fournir des communications opportunes, claires et efficaces en matière de sécurité alimentaire. Les résultats de l'Eurobaromètre soulignent l'importance du travail de l'EFSA et réaffirment l'autorité comme source fiable d'information.

    • Date de parution:
    • Editeur: Commission européenne [European Commission]
  • Dernière modification le 12-10-2015