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    • Activité physique, Politique nationale, Alimentation
    • 2007
    • Dépliant
    • Français

    Joignez le plan d’action national pour la promotion de l’alimentation saine et de l’activité physique. Vous faites partie d’une commune, d’une école, d’une association, d’un club sportif, d’une organisation de jeunesse, d’une fédération, d’un lycée, d’une ONG, d’une maison de jeunes, d’une instance publique, d’un service pour enfants, d’une entreprise

    Développez une initiative, démarrez un projet qui répond aux objectifs fixés pour le plan national. Demandez le label « Manger sain, Bouger plus / Gesond iessen, Méi bewegen » tout en veillant à respecter les critères nécessaires pour son attribution.

    • Date de parution:
    • Editeur: Ministère de la Santé Ministère de l'Education nationale de l'enfance et de la jeunesse Ministère de la Famille, de l'Intégration et à la Grande Région
    • Statistiques, Alimentation, Activité physique
    • Fiche
    • Français

    Cette fact sheet présente les résultats de l’Etude EHIS concernant l’obésité, la nutrition et l’activité physique au Grand-Duché de Luxembourg (GDL). Cette étude s’inscrit dans le cadre d’une enquête européenne et a été conduite en 2014 auprès de 4 004 hommes et femmes âgés de 15 ans et plus résidant au GDL. Les résultats présentés ici concernent spécifiquement la population adulte des 18 ans et plus.

    • Date de parution:
    • Editeur: Ministère de la Santé - Direction de la santé
    • Hygiène, Alimentation, content
    • Fiche
    • Français, Allemand

    Seulement les denrées alimentaires propres à la consommation humaine au sens de la règlementation peuvent faire l'objet d'une donation vers des établissements caritatives.

    Ces établissements sont considérés comme établissements alimentaires au sens de la réglementation et doivent donc respecter les obligations pertinentes de la législation alimentaire.

    Toutes les exigences concernant la sécurité alimentaire, l’étiquetage, la traçabilité et l’hygiène des denrées alimentaires sont donc applicables et à respecter impérativement.

    Afin de clarifier ces exigences, les organisations représentatives du secteur alimentaire au Luxembourg ont établi une fiche dans le cadre des guides de bonnes pratiques d'hygiène prévus par la réglementation hygiène.

    • Date de parution:
    • Médicaments, Alimentation, Activité physique
    • 2014
    • Fiche
    • Anglais

    [Profil du Luxembourg sur la nutrition, l'activité physique et l'obésité]
    This is one of the 53 country profiles covering developments in nutrition, physical activity and obesity in the WHO European Region. The full set of individual profiles and an overview report including methodology and summary are also available.

    • Date de parution:
    • Editeur: Organisation Mondiale de la Santé (OMS) [World Health Organization (WHO)]
    • Activité physique, Politique nationale, Alimentation
    • 2007
    • Fiche
    • Français

    Cette fiche présente les critères d’utilisation du label "Gesond iessen, Méi bewegen" qui ont été élaborés par le comité ministériel du plan d’action national "Alimentation saine et activité physique".

    • Date de parution:
    • Editeur: Ministère de la Santé
    • Hygiène, Alimentation, Statistiques
    • 2010
    • Fiche
    • Français, Anglais

    La majorité des Européens associent la nourriture et manger avec plaisir. Selon une nouvelle enquête Eurobaromètre publiée aujourd'hui, ceux qui sont préoccupés par les risques éventuels liés à l'alimentation ont tendance à se préoccuper davantage de la contamination chimique des aliments plutôt que de la contamination bactérienne ou à la santé et la nutrition. Le sondage a également montré que la plupart des Européens ont confiance dans les institutions et agences européennes de sécurité sanitaire des aliments comme sources d'information sur les risques possibles associés aux aliments.
    "Comprendre la perception des consommateurs" du risque est essentielle pour fournir des communications opportunes, claires et efficaces en matière de sécurité alimentaire. Les résultats de l'Eurobaromètre soulignent l'importance du travail de l'EFSA et réaffirment l'autorité comme source fiable d'information.

    • Date de parution:
    • Editeur: Commission européenne [European Commission]
    • Alimentation, Hygiène
    • 2009
    • Fiche
    • Français

    HACCP : Hazard Analysis and Critical Control Points (analyse des dangers et points critiques à maîtriser).
    Avant d’appliquer un système HACCP à un secteur quelconque de la chaîne alimentaire, il faut que ce secteur fonctionne conformément aux principes généraux d’hygiène alimentaires.
    L’application des principes HACCP échoit à chaque entreprise individuelle et devrait être appliquée séparément à chacune des opérations. Bien qu’il soit admis que l’application des principes HACCP requiert une souplesse adaptée à chaque entreprise, le système HACCP requiert l’application des sept principes énumérés ci-après. Les CCP repris des guides de bonnes pratiques d’hygiène ne sont pas forcément les seuls qui correspondent à un cas précis ou encore ils peuvent être de nature différente. Les guides de bonnes pratiques d’hygiène restent des outils dans le cadre de la mise en place du système HACCP.

    • Date de parution:
    • Editeur: Direction de la Santé - Service de la Sécurité Alimentaire
    • Alimentation
    • 2013
    • Dépliant
    • Français

    Ce dépliant fournit diverses informations sur les compléments alimentaires : utilité et nécessité, le lien avec les médicaments ainsi que des conseils d’achat.

    • Date de parution:
    • Editeur: Ministère de la Santé - Direction de la santé
    • Petite enfance, Grossesse et maternité, Alimentation
    • Dépliant
    • Français

    Le dépliant donne des informations sur les différents acteurs à consulter dans le domaine de l'allaitement au Luxembourg.

    Mots clés: bébé, alimentation, grossesse, maternité, allaitement

    • Date de parution:
    • Editeur: Ministère de la Santé Comité National pour la Promotion de l'Allaitement Maternel
  • Dernière modification le 12-10-2015