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    • Ecole, Enfance et adolescence, Alimentation, Hygiène
    • 2015
    • Ouvrage
    • Français, Allemand

    Le nombre d'enfants qui fréquentent un service d’éducation et d'accueil a considérablement augmenté ces dernières années au Luxembourg. Ces structures sont responsables de nombreuses tâches très diversifiées allant de l’accueil jusqu’à l’éducation des enfants. Une de ces tâches est celle de proposer une alimentation saine et d’assurer une sécurité alimentaire élevée.
    Une alimentation saine est une tâche complexe et exigeante qui implique non seulement de fournir des repas équilibrés et adaptés aux enfants mais aussi de respecter des mesures d'hygiène, que ce soit lors de la manipulation des aliments ou de la préparation des repas.
    Le guide s'adresse au personnel de cuisine, à l'équipe pédagogique et aux enfants, c’est-à-dire à toute personne qui entre en contact avec des aliments au sein de l'établissement, que ce soit lors des achats, du rangement, de la préparation des aliments ou du service à table.

    • Date de parution:
    • Editeur: Ministère de la Santé - Direction de la santé Ministère de l'Education nationale, de l'Enfance et de la Jeunesse
    • Santé sexuelle, Ecole, Enfance et adolescence
    • 2015
    • Brochure
    • Français, Allemand, Portugais

    Une Brochure pour promouvoir chez les jeunes une sexualité épanouie et respectueuse de l’autre, pour adopter des habitudes sexuelles saines et sans risques afin d’éviter une grossesse non désirée ou une infection sexuellement transmissible.

    • Date de parution:
    • Editeur: Ministère de la Santé Planning familial Ministère de l'Education nationale de l'enfance et de la jeunesse Aidsberodung - Croix-Rouge luxembourgeoise (SIDA)
  • Dernière modification le 12-10-2015