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    • Enfance et adolescence, Politique internationale, Alimentation, Activité physique
    • 2006
    • Rapport
    • Anglais

    [Les déterminants socioéconomiques d’habitudes alimentaires et de niveaux d’activité physique salutaires chez les adolescents]
    Selon une récente « Étude sur le comportement des enfants d'âge scolaire en matière de santé » (HBSC), les adolescents pauvres sont en moins bonne santé que les adolescents mieux nantis. À l'heure où une prévalence fortement accrue de l'obésité chez les enfants et les adolescents d'Europe renforce le caractère d'urgence de la démarche, le Forum HBSC 2006 de l'OMS a été organisé dans le but d'étudier les déterminants socioéconomiques des habitudes alimentaires et des niveaux d'activité physique salutaires chez les adolescents.
    Il s'agit du premier d'une série de forums programmés pour aider les pays à mettre en œuvre des mesures axées sur les déterminants socioéconomiques de la santé dans les politiques et les interventions visant à promouvoir un bon état de santé chez les jeunes. Les participants à ces forums examineront les bases factuelles les plus récentes et feront la synthèse des enseignements acquis en matière d'élaboration et de mise en application de politiques.
    Ce rapport fait figurer en bonne place les études de cas et les données d'enquêtes présentées lors du Forum 2006, dont il résume les principales conclusions quant à la nature des problématiques et aux modes d'intervention possibles pour les décideurs.

    • Date de parution:
    • Editeur: Organisation Mondiale de la Santé (OMS) [World Health Organization (WHO)]
    • Alimentation, Enfance et adolescence
    • 2013
    • Brochure
    • Français, Allemand

    L’alimentation joue un rôle important dans la croissance et le développement de votre enfant. Elle contribue à sa santé d’aujourd’hui et de demain.
    Vous souhaitez lui apprendre à manger sain et équilibré; mais vous souhaitez aussi qu’il mange avec plaisir, tout en cherchant à faire du repas un moment agréable. En grandissant, il arrive que votre enfant mange de plus en plus souvent à l’école, à la maison relais. Vous vous posez probablement beaucoup de questions: comment organiser les repas de la journée, comment équilibrer son alimentation à la maison. Cette brochure essaie de vous donner des réponses.
    Cette brochure a été réalisée dans le cadre du programme national «Gesond iessen Méi bewegen (gimb)».

    • Date de parution:
    • Editeur: Ministère de la Santé
    • Enfance et adolescence, Ecole, Hygiène, Alimentation
    • 2015
    • Ouvrage
    • Français, Allemand

    Le nombre d'enfants qui fréquentent un service d’éducation et d'accueil a considérablement augmenté ces dernières années au Luxembourg. Ces structures sont responsables de nombreuses tâches très diversifiées allant de l’accueil jusqu’à l’éducation des enfants. Une de ces tâches est celle de proposer une alimentation saine et d’assurer une sécurité alimentaire élevée.
    Une alimentation saine est une tâche complexe et exigeante qui implique non seulement de fournir des repas équilibrés et adaptés aux enfants mais aussi de respecter des mesures d'hygiène, que ce soit lors de la manipulation des aliments ou de la préparation des repas.
    Le guide s'adresse au personnel de cuisine, à l'équipe pédagogique et aux enfants, c’est-à-dire à toute personne qui entre en contact avec des aliments au sein de l'établissement, que ce soit lors des achats, du rangement, de la préparation des aliments ou du service à table.

    • Date de parution:
    • Editeur: Ministère de la Santé - Direction de la santé Ministère de l'Education nationale, de l'Enfance et de la Jeunesse
  • Dernière modification le 12-10-2015