Publications

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    • Hygiène, Alimentation
    • 2000
    • Brochure
    • Français

    Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP).
    Cette brochure a été éditéé pour sensibiliser les exploitants du secteur alimentaire à leur obligation d'établir des systèmes d'auto-contrôles conformément au règlement grand-ducal du 27 juillet 1997 sur l'hygiène des denrées alimentaires.
    Le même règlement encourage aussi les exploitants alimentaires de se doter de leurs guides de bonnes pratiques d'hygiène pour se conformer à l'exigence de l'autocontrôle.

    • Date de parution:
    • Editeur: Ministère de la Santé Direction de la Santé - Division de l'Inspection Sanitaire
    • Hygiène, Maladies
    • 2011
    • Affiche
    • Français

    Cette affiche annonce au grand public la Campagne nationale 2011 pour l'hygiène des mains dans le cadre des soins de santé organisée par le Ministère de la Santé en collaboration avec de nombreux partenaires (Deuxième campagne pour l'hygiène des mains dans les hôpitaux et services de rééducation).

    • Date de parution:
    • Editeur: Ministère de la Santé - Direction de la santé
    • Hygiène, Maladies
    • 2009
    • Affiche
    • Français, Allemand

    Cette affiche rappelle que le port de bijoux et faux ongles pendant les soins et les activités médicales constitue un risque de transmission de germes.

    • Date de parution:
    • Editeur: Ministère de la Santé - Direction de la santé
    • Hygiène, Maladies
    • 2011
    • Affiche
    • Allemand, Français

    Cette affiche destinée aux professionnels de santé impliqués dans les soins aux clients, expose les cinq indications pour une hygiène des mains rigoureuse.

    • Date de parution:
    • Editeur: Ministère de la Santé - Direction de la santé Ministère de la Famille, de l'Intégration et à la Grande Région
    • Hygiène
    • 2015
    • Dépliant
    • Allemand, Français, Portugais

    Ce dépliant est publié pour la Journée mondiale de l'hygiène des mains. Le but de cette campagne est de réduire les infections associées aux soins en promouvant l’hygiène des mains.

    • Date de parution:
    • Editeur: Ministère de la Santé - Direction de la santé
    • Hygiène, Maladies
    • 2011
    • Affiche
    • Allemand, Français

    Cette affiche destinée aux professionnels de santé impliqués dans les soins aux clients, expose les cinq indications pour une hygiène des mains rigoureuse.

    • Date de parution:
    • Editeur: Ministère de la Santé - Direction de la santé Ministère de la Famille, de l'Intégration et à la Grande Région
    • Hygiène, Maladies
    • 2013
    • Affiche
    • Français, Allemand

    Cette affiche destinée aux médecins expose les quatre indications pour la désinfection des mains dans le cabinet.

    • Date de parution:
    • Editeur: Ministère de la Santé - Direction de la santé
    • Hygiène
    • 2017
    • Affiche
    • Luxembourgeois, Français

    L'affichette «Notre établissement participe - Je participe» a été publiée dans le cadre de la campagne nationale d’hygiène des mains 2017. Les directeurs, chefs de service/responsables d’une unité de soins, infirmier(ères), kinésithérapeutes pourront la personnaliser en y apposant leur photo et leur signature.

    • Date de parution:
    • Editeur: Ministère de la Santé - Direction de la santé
    • Hygiène, Alimentation, content
    • Fiche
    • Français, Allemand

    Seulement les denrées alimentaires propres à la consommation humaine au sens de la règlementation peuvent faire l'objet d'une donation vers des établissements caritatives.

    Ces établissements sont considérés comme établissements alimentaires au sens de la réglementation et doivent donc respecter les obligations pertinentes de la législation alimentaire.

    Toutes les exigences concernant la sécurité alimentaire, l’étiquetage, la traçabilité et l’hygiène des denrées alimentaires sont donc applicables et à respecter impérativement.

    Afin de clarifier ces exigences, les organisations représentatives du secteur alimentaire au Luxembourg ont établi une fiche dans le cadre des guides de bonnes pratiques d'hygiène prévus par la réglementation hygiène.

    • Date de parution:
  • Dernière modification le 12-10-2015