Publications

5 résultats Voir en premier : les plus pertinents | les plus récents
    • Hygiène
    • 2015
    • Dépliant
    • Allemand, Français, Portugais

    Ce dépliant est publié pour la Journée mondiale de l'hygiène des mains. Le but de cette campagne est de réduire les infections associées aux soins en promouvant l’hygiène des mains.

    • Date de parution:
    • Editeur: Ministère de la Santé - Direction de la santé
    • Maladies, Statistiques, Hygiène
    • 2015
    • Rapport
    • Anglais

    [La résistance aux antimicrobiens et les infections nosocomiales: rapport épidémiologique annuel 2014]

    ECDC publishes the antimicrobial resistance and healthcare-associated infections chapter of the Annual Epidemiological Report 2014. It includes data from 2012 on antimicrobial resistance, antimicrobial consumption and healthcare-associated infections.

    The Annual Epidemiological Report is a key ECDC publication on the epidemiology of communicable diseases of public health significance in Europe. The 2014 edition of the Annual Epidemiological Report is being published a disease group at a time and will later be compiled into one comprehensive report.

    • Date de parution:
    • Editeur: European Centre for Disease prevention and Control (ECDC)
    • Enfance et adolescence, Ecole, Hygiène, Alimentation
    • 2015
    • Ouvrage
    • Français, Allemand

    Le nombre d'enfants qui fréquentent un service d’éducation et d'accueil a considérablement augmenté ces dernières années au Luxembourg. Ces structures sont responsables de nombreuses tâches très diversifiées allant de l’accueil jusqu’à l’éducation des enfants. Une de ces tâches est celle de proposer une alimentation saine et d’assurer une sécurité alimentaire élevée.
    Une alimentation saine est une tâche complexe et exigeante qui implique non seulement de fournir des repas équilibrés et adaptés aux enfants mais aussi de respecter des mesures d'hygiène, que ce soit lors de la manipulation des aliments ou de la préparation des repas.
    Le guide s'adresse au personnel de cuisine, à l'équipe pédagogique et aux enfants, c’est-à-dire à toute personne qui entre en contact avec des aliments au sein de l'établissement, que ce soit lors des achats, du rangement, de la préparation des aliments ou du service à table.

    • Date de parution:
    • Editeur: Ministère de la Santé - Direction de la santé Ministère de l'Education nationale, de l'Enfance et de la Jeunesse
  • Dernière modification le 12-10-2015