Alertes · Septembre 2018

Aflatoxines dans du maïs à éclater

Les autorités alimentaires luxembourgeoises ont été alertées via le réseau d’alerte rapide européen (système RASFF) d’une teneur élevée en Aflatoxines et en Ochratoxine A dans du maïs à éclater.Les aflatoxines sont des mycotoxines (toxines) produites par certaines espèces de moisissures Aspergillus

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  • Dernière modification le 26-09-2018