Aflatoxines dans du maïs à éclater
Les autorités alimentaires luxembourgeoises ont été alertées via le réseau d’alerte rapide européen (système RASFF) d’une teneur élevée en Aflatoxines et en Ochratoxine A dans du maïs à éclater.Les aflatoxines sont des mycotoxines (toxines) produites par certaines espèces de moisissures Aspergillus
